Prepare-se para encantar com uma receita clássica e deliciosa: o Aligot muito cremoso. Uma combinação perfeita de purê de batata com uma generosa quantidade de queijo, este prato é uma verdadeira maravilha gastronômica. Ideal para quem adora a cremosidade do queijo e a suavidade da batata, essa receita é simples de fazer e promete ser um sucesso em qualquer refeição.
Ingredientes do aligot muito cremoso
- 100 ml de leite integral;
- 500 gramas de batata inglesa picada;
- 150 gramas de queijo Minas;
- Uma caixa de creme de leite;
- 250 gramas de mussarela;
- 150 gramas de queijo gruyere;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
Modo de Preparo
- Primeiramente, cozinhe as batatas em água com leite e sal até que fiquem macias. Você pode cortar em pedaços ou cozinhar inteiras.
- Logo após cozinhar, escorra as batatas e passe-as por uma peneira até obter um purê liso.
- Em seguida, retorne as batatas à panela e adicione a manteiga, um pouco de leite e o creme de leite.
- Então misture bem e tempere com sal e pimenta-do-reino. Lembre-se de que o queijo já é salgado.
- Logo após, em fogo baixo, vá adicionando os queijos Minas, mussarela e gruyere aos poucos, mexendo sem parar até que derretam completamente. Repita até usar todo o queijo.
- Por fim, prove e ajuste o sal, se necessário.
- Pronto! Seu Aligot cremoso está preparado para ser servido.
Desfrute do sabor e da textura incríveis deste Aligot cremoso. Uma receita que promete ser a estrela da sua mesa!
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
