Gente, esse arroz cremoso de abobrinha é simplesmente maravilhoso. Além disso, é uma opção prática e deliciosa para o dia a dia.
Ingredientes do arroz cremoso de abobrinha
- 2 xícaras (chá) de arroz pronto;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 1 dente de alho picado;
- 2 abobrinhas raladas;
- 2 colheres (sopa) de requeijão;
- 100g de mussarela ralada;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela com o azeite em fogo médio, coloque o alho e refogue até dourar.
- Em seguida, acrescente a abobrinha e refogue por uns 3 minutos ou até ficar macia, tempere a gosto.
- Logo após, junte o arroz e misture bem, depois tempere com sal e a pimenta, podendo temperar a gosto.
- Então, mexa e acrescente o requeijão, misture até ficar cremoso e desligue.
- Por fim, em uma travessa untada com manteiga, coloque o arroz e polvilhe com queijo, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 15 minutos até gratinar. Sirva em seguida.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
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Arroz cremoso de abobrinha
Daniele
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