Arroz recheado com linguiça cremoso, saboroso e muito fácil de fazer hoje mesmo


Arroz recheado com linguiça suína, temperos especiais e um preparo simples e delicioso!

Arroz recheado com linguiça suína, temperos especiais e um preparo simples e delicioso! Melhoramos e simplificamos essa receita deliciosa do canal Tata Pereira para que qualquer pessoa consiga preparar sem dificuldade. Esse arroz recheado com linguiça tem um sabor incrível e é perfeito para um almoço completo e cheio de sabor. O preparo é simples, e o resultado é um prato que conquista a todos na primeira garfada.

Ingredientes do arroz recheado com linguiça

para o arroz recheado

  • 2 pacotes de linguiça suína ou toscana;
  • 1 cebola grande picada;
  • 3 dentes de alho picados;
  • 2 xícaras de arroz cru;
  • 5 xícaras de água quente;
  • 1 pitada de açafrão;
  • 1 pitada de pimenta-do-reino;
  • Uma pitada de orégano;
  • 1 colher de sopa de cheiro-verde picado;
  • Sal a gosto;
  • 2 colheres de sopa de azeite;

Modo de preparo

  1. Primeiramente, aqueça uma frigideira grande e adicione um fio de azeite.
  2. Em seguida, coloque as linguiças inteiras e deixe fritar até ficarem douradas por todos os lados.
  3. Logo depois, retire as linguiças da panela e corte-as em pedaços menores. Reserve.
  4. Enquanto isso, na mesma panela com o óleo da linguiça, adicione a cebola picada e refogue até dourar.
  5. Então, acrescente o alho picado e mexa bem até liberar o aroma.
  6. A seguir, coloque o arroz cru e misture, deixando fritar levemente.
  7. Logo depois, tempere com açafrão, pimenta-do-reino, orégano, cheiro-verde e sal a gosto.
  8. Agora, adicione os pedaços de linguiça e misture bem para incorporar os sabores.
  9. Em seguida, despeje a água quente sobre o arroz, misturando levemente.
  10. Então, experimente o caldo e ajuste o sal, se necessário.
  11. Logo após, tampe parcialmente a panela e cozinhe em fogo médio até a água começar a secar.
  12. Logo depois, quando a água estiver quase seca, abaixe o fogo, tampe completamente e deixe terminar o cozimento por mais alguns minutos.
  13. Por fim, desligue o fogo, deixe o arroz descansar por 5 minutos antes de servir e aproveite essa delícia.

Informações adicionais

  • Dica: Se desejar, acrescente milho, ervilha ou pimentão para deixar o arroz ainda mais colorido.
  • Variação: Experimente substituir a linguiça por frango desfiado ou carne seca para um sabor diferente.
  • Armazenamento: Esse arroz pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias e aquecido antes de servir.

Veja o vídeo completo da receita

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Resumo
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Nome da receita
Arroz recheado com linguiça
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total

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