Antes de mais nada, vamos ser sinceros: quem resiste a uma batatinha aperitivo saborosa e bem feitinha? Seja em um encontro com amigos, uma reunião de família ou até mesmo sozinho assistindo a um filme, essa receitinha é daquelas que fazem sucesso em qualquer situação. E o melhor? É super simples de fazer! Então, vamos lá aprender?
Ingredientes da batatinha
- 4kg de batata bolinha;
- Duas litros de água;
- ½ maço de salsinha ou coentro;
- 1 colher de sopa de sal grosso;
- Uma cebola picada;
- 100mL de vinagre de maçã;
- Meia colher de alho triturado;
- 120mL de azeite;
- 50mL de vinagre de limão;
- 1 colher rasa de sobremesa de sal fino.
Modo de preparo
- Primeiramente, limpe bem as batatinhas e coloque-as numa panela.
- Em seguida, encha com a água e coloque a colher de sal grosso.
- Então, deixe cozinhando por cerca de 20 minutos, ou até perceber que as batatinhas estão no ponto.
- Logo após, escorra a água e transfira as batatas para uma tigela grande, deixando esfriar.
- Enquanto isso, prepare os outros ingredientes.
- Logo depois, quando as batatas estiverem frias, jogue a cebola, salsinha, sal fino, vinagres e o azeite por cima.
- Em seguida, misture bem, garantindo que todos os sabores se integrem.
- Por fim, coloque a mistura em potes limpinhos e com tampa.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
Nome da receita
Nome do autor 
Based on 2 Review(s)
Batatinha
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Classificação média
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