Bife a rolê com molho, faça essa delícia para o almoço

Gente, esse bife a rolê com molho, arroz branco e uma salada vinagrete, hummm fica tudo de bom. Além disso, é muito fácil de fazer, vem ver.

Ingredientes do bife a rolê com molho

500g de bife;
Duas colheres (sopa) de azeite;
300g de molho de tomate;
200ml de água;
Uma cebola média picada;
Uma cenoura grande em fatias;
Vagem picado a gosto;
Um gomo de calabresa;
Alecrim a gosto;
Louro a gosto;
Sal e Pimenta a gosto;
Cheiro verde a gosto;

Modo de preparo

Em primeiro lugar, em uma tigela coloque os bifes e tempere com sal, pimenta e o azeite, misture tudo muito bem.
Em seguida, abra cada dia de bife e coloque uma cenoura em palito, a calabresa em palito e a vagem, depois enrole o bife e feche com um palito de dente.
Então, em uma frigideira larga, coloque óleo e aqueça, depois dele todos os bifes até dourar.
Logo depois, retire os bifes, coloque um pouco mais de óleo e refogue a cebola até dourar, depois acrescente o molho de tomate e tempere a gosto.
Em seguida, acrescente um pouco de água no molho, o alecrim, o louro e o cheiro verde, misture e coloque os bifes.
Por fim, deixe cozinhar em fogo baixo até cozinhar bem a carne e a cenoura, depois finalize com mais cheiro verde, sirva em seguida.

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Daniele Faquiano

Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.