Imagine preparar um lanche delicioso com apenas dois ingredientes que você provavelmente já tem na cozinha. Este biscoito de polvilho crocante assado é exatamente isso: uma receita sem complicações que resulta em biscoitos com uma crocância perfeita e um sabor suave que pode ser realçado com uma pitadinha de sal. Seja para acompanhar o café da manhã, como snack da tarde ou para servir aos amigos, esses biscoitos vão deixar todos querendo mais. Acompanhe o passo a passo e veja como é fácil fazer.
Ingredientes do biscoito de polvilho crocante
- Um copo de requeijão cremoso (200 g);
- Polvilho azedo (quantidade necessária até dar ponto).
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela, comece misturando o requeijão cremoso com uma xícara de chá de polvilho azedo.
- Em seguida, continue adicionando polvilho azedo aos poucos, mexendo sempre até que a massa fique firme o suficiente para ser modelada sem grudar nas mãos.
- Logo depois, pegue pequenas porções da massa, modele os biscoitos conforme seu gosto e disponha-os em uma forma. Não é necessário untar.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 10 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.
Dica: Fique atento ao forno, pois o ponto ideal de crocância pode variar ligeiramente de acordo com o seu equipamento. Então, assim que os biscoitos estiverem dourados, você pode servir.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
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