Gente, esse biscoito de queijo meia cura é simplesmente maravilhoso, não tem como não se apaixonar. Além disso, seu preparo é bem fácil e prático, confira abaixo.
Ingredientes
- Dois ovos;
- 1 kg de polvilho azedo;
- 200g de farinha de milho em flocos;
- Uma xícara (chá) de banha derretida;
- 200 de queijo meia cura ralado ;
- Leite até dar o ponto;
- Sal a gosto.
Modo de preparo do Biscoito de queijo meia cura
- Em primeiro lugar, em uma bacia grande coloque a farinha de milho e adicione um pouquinho de água, misture e deixe hidratar um pouco.
- Logo depois, adicione os ovos, misture, depois coloque o polvilho, sal a gosto, o queijo ralado e a banha derretida.
- Então, com as mãos comece a amassar até chegar no ponto de modelar, vai acrescentando o leite aos poucos até atingir o ponto de enrolar.
- Por fim, modele os biscoito a gosto e coloque em uma assadeira untada, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 30 minutos ou até dourar, sirva após esfriar.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
Nome da receita
Nome do autor
Biscoito de queijo meia cura
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
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