Bolinho de arroz com parmesão, faça já essa delícia para o lanche

Gente, esse bolinho de arroz com parmesão é perfeito para fazer no lanche da tarde. Além disso você pode estar usando as sobras do arroz.

Ingredientes do bolinho de arroz com parmesão

Duas xícaras (chá) arroz cozido;
Meia xícara (chá) de leite fervente;
Um sachê de tempero para massas;
1 colher (sopa) de margarina;
2 ovos batidos;
Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado;
Salsinha a gosto;

Modo de preparo

Em primeiro lugar, em uma tigela grande coloque o arroz cozido e amasse com um garfo, depois reserve.
Logo depois, dissolva o tempero de massa no leite quente e a manteiga também, misture bem e despeje no arroz cozido.
Então, acrescente a farinha, os ovos, o parmesão e a salsinha, misture até a massa ficar homogênea.
Por fim, coloque uma panela no fogo e acrescente o óleo, deixe aquecer, depois uma com uma colher pegue as porções de massa e coloque no óleo quente.
Então, frite os bolinhos até dourar levemente, feito isso, escorra em uma peneira de alumínio ou em um prato com papel toalha, sirva em seguida.

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Daniele Faquiano

Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.