Gente, esse bolinho de canela e fubá é simplesmente maravilhoso, dá para servir no café da manhã ou lanche da tarde. Além disso, é muito fácil de fazer.
Ingredientes do bolinho de canela e fubá
- 1 xícara (chá) de leite quente;
- 2/3 de xícara (chá) de fubá;
- 2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo;
- Uma pitada de sal;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- Três ovos;
- Óleo o suficiente para fritar;
- Açúcar e canela em pó para polvilhar.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, em um tigela coloque o leite quente e o fubá, misture tudo muito bem, depois acrescente a farinha de trigo e misture.
- Logo depois, acrescente o ovo, o açúcar e o sal, misture novamente até a massa ficar bem homogênea e cremosa.
- Então, em uma panela coloque o óleo o suficiente para fritar os bolinhos, depois leve ao fogo e deixe aquecer, mas não muito.
- Por fim, despeje de colherada a massa no óleo e deixe fritar até dourar, depois passe os bolinhos no açúcar com canela, sirva em seguida.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
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Bolinho de canela e fubá
Daniele
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Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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