Descubra como fazer um bolinho de frigideira simples, rápido e com ingredientes que você tem em casa. Essa receita foi inspirada no canal Canal Luciana Hespanhol e traz uma solução prática e deliciosa para aqueles momentos em que se deseja algo doce, mas sem complicações. O bolinho de frigideira é econômico, feito com poucos ingredientes e perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Aprenda agora e experimente essa delícia!
Ingredientes do bolinho de frigideira
- 1 ovo;
- 5 colheres de sopa de açúcar;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina (opcional);
- 2 xícaras de farinha de trigo (200 ml cada);
- 1 xícara de 200 ml de leite (ou substitua por água);
- ½ colher de sopa de fermento em pó para bolo;
- Óleo, margarina ou manteiga para untar a frigideira;
Modo de preparo
- Primeiramente, quebre o ovo em uma tigela. Adicione o açúcar e uma pitada de sal. Misture bem até os ingredientes se incorporarem.
- Logo depois, acrescente a manteiga derretida, se for usar, e misture novamente. Em seguida, adicione o leite (ou a água) e mexa até obter um líquido homogêneo.
- Enquanto isso, peneire a farinha de trigo para evitar grumos e adicione-a aos poucos à mistura líquida.
- Então mexa continuamente até formar uma massa lisa e cremosa. A seguir, coloque o fermento em pó e misture delicadamente para incorporar.
- Então, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo ou manteiga.
- Em seguida, despeje uma colher grande da massa na frigideira, espalhando levemente para moldar o bolinho.
- Logo depois, deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até a parte de baixo dourar. Vire o bolinho e cozinhe o outro lado pelo mesmo tempo. Repita o processo com o restante da massa.
- Por fim, transfira os bolinhos para um prato e sirva enquanto ainda estão quentinhos.
Informações adicionais
- Dica de sabor: Se desejar, adicione canela ou raspas de limão à massa para dar um toque especial.
- Armazenamento: Os bolinhos podem ser armazenados em um pote fechado por até 2 dias, mas ficam mais gostosos quando consumidos frescos.
- Acompanhamento perfeito: Experimente com café, leite ou até mesmo geleias.
Veja o vídeo completo da receita
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
