Há sabores que têm o poder de nos transportar no tempo, e o bolinho tareco fofinho é um desses. Marcante na infância de muitos, este bolinho não só encanta pelo seu sabor simples e reconfortante, mas também pela facilidade com que pode ser preparado. Ideal para um lanche da tarde, acompanhado de uma xícara de café ou chá, o bolinho tareco promete trazer um sorriso ao rosto de todos que provarem. Vamos relembrar os velhos tempos e preparar essa delícia?
Ingredientes do bolinho tareco fofinho
- 1 e 1/2 copo (americano) de farinha de trigo com fermento;
- Um copo (americano) de leite;
- 1 ovo;
- Uma pitada de sal;
- Manteiga ou margarina para untar;
- Cinco colheres de sopa de açúcar.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, comece misturando o leite, o sal, o ovo e o açúcar. É importante que todos esses ingredientes sejam bem combinados até formar uma mistura homogênea.
- Logo depois, vá adicionando a farinha de trigo com fermento aos poucos. Misture continuamente para evitar a formação de grumos, até que a massa fique lisa e uniforme.
- Em seguida, aqueça uma frigideira no fogão em fogo médio. Unte-a levemente com manteiga ou margarina, garantindo que a superfície esteja bem coberta para evitar que os bolinhos grudem.
- Por fim, despeje pequenas porções da massa na frigideira quente. Deixe fritar até que a borda comece a dourar levemente, e então, pressione suavemente com uma espátula para achatar o bolinho. Após alguns minutos, vire para dourar do outro lado.
- Logo depois, continue o processo com o restante da massa, adicionando mais manteiga ou margarina à frigideira conforme necessário.
Informações Adicionais
- Acompanhamentos: O bolinho tareco pode ser servido puro ou acompanhado de geleias, mel ou uma calda de frutas para adicionar um toque especial.
- Variação de sabor: Experimente adicionar à massa essência de baunilha ou raspas de limão para um sabor diferenciado.
- Conservação: Os bolinhos podem ser armazenados em um recipiente fechado por até 2 dias, mas são melhores quando consumidos frescos.
Preparar o bolinho tareco é muito mais do que fazer um lanche; é reviver momentos preciosos da infância e compartilhar alegrias com quem amamos. Este simples ato de cozinhar pode se tornar uma atividade prazerosa e nostálgica, proporcionando não apenas um alimento para o corpo, mas também conforto para a alma. Desfrute dessa delícia e faça do seu dia um momento especial!
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
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