Essas bolitas de 4 queijos fica simplesmente maravilhosa, em poucos minutos você faz essa delícia e o melhor é que não tem massa, veja como fazer
Ingredientes
- 200 gramas de mussarela ralada;
- 150 gramas de provolone ralado;
- Um ovo;
- 75 gramas de parmesão ralado;
- 75 gramas de gorgonzola;
- Meia xícara de farinha de trigo;
- 150 gramas de farinha de rosca para empanar;
Modo de preparo
Inicialmente, comece pegando um tigela e adicione todos os queijos.
Com as mãos de uma boa misturada, para os queijos se incorporarem.
Em seguida, adicione a farinha de trigo e o ovo.
Misture com as mãos até a massa ficar lisa.
A seguir, faça pequenas bolinhas com as mãos e depois passe na farinha de rosca.
Por fim, frite em óleo bem quente até dourar.
Depois é só servir.