Quer um doce gostoso e fácil de fazer para aqueles momentos de vontade de comer algo diferente? O bolo de brigadeiro de caneca é uma solução perfeita. Com uma textura úmida e macia, ele derrete na boca e é ideal para quando você quer algo doce, mas sem complicação. Simplificamos essa receita do canal Andressa Moraes Oficial para que você possa fazer sem dificuldades, usando poucos ingredientes e sujando quase nada de louça.
Ingredientes do bolo de brigadeiro de caneca
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 4 colheres de sopa de leite;
- 2 colheres de sopa de óleo (opcional);
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma caneca que possa ir ao micro-ondas, coloque a farinha de trigo, o chocolate em pó, o açúcar e o fermento em pó.
- Então misture bem todos esses ingredientes secos para garantir que fiquem bem distribuídos.
- Em seguida, adicione o leite e o óleo (caso opte por usá-lo) à mistura seca na caneca. Mexa bem até obter uma massa homogênea, sem grumos, para que o bolo fique bem leve e saboroso.
- Logo após, leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por cerca de 1 minuto e meio.
- Então, caso o bolo ainda não esteja totalmente cozido, continue cozinhando em incrementos de 30 segundos, verificando sempre a consistência.
- Por fim, retire a caneca do micro-ondas e deixe o bolo esfriar por alguns instantes antes de servir. Isso ajuda a manter a textura macia e evita queimaduras.
Informações adicionais
Para deixar o bolo ainda mais gostoso, você pode adicionar uma colher de leite condensado por cima após ele esfriar um pouco, criando uma cobertura rápida. Outra ideia é polvilhar granulado ou até colocar um pouco de creme de avelã no centro da massa antes de levar ao micro-ondas, para um toque especial. Esse bolo é perfeito para um lanche rápido e vai deixar seu dia mais doce!
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
