Esse bolo de cerveja é bem prático de se fazer e fica uma delícia, bem macio e delicioso, confira o passo a passo.
Ingredientes do bolo de cerveja
- 3 ovos, gemas e claras separadas;
- 1 xícara e meia de açúcar;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- Meia xícara de chá de cerveja;
- 1 xícara e meia de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma batedeira bata as claras até que dobrem de tamanho, depois reserve.
Logo depois, em outro recipiente coloque o açúcar e a manteiga, bata por aproximadamente 2 minutos ou até que a manteiga esteja bem incorporado ao açúcar.
Logo após, acrescente junto do açúcar as gemas, e bata por 1 minuto, depois coloque a cerveja e bata mais um pouco.
Em seguida, acrescente a mistura a farinha de trigo e o fermento e bata até que a massa fique bem lisinha e homogênea.
Então, coloque as claras e com o auxílio de um fue mexa de forma delicada a massa até que as claras se incorpore bem a massa.
Por fim, unte uma forma de furo no meio ou outra e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até que asse.
Prontinho, agora é só esperar esfriar e servir essa delícia.
Bom apetite.
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