Reunir-se em volta de uma mesa para um café da manhã ou tarde com amigos e familiares é uma tradição. Acompanhar esse momento com um bolo de fubá com goiabada e queijo delicioso torna tudo ainda mais especial. Este bolo de fubá com queijo e goiabada é a combinação perfeita de sabor e textura, unindo o gostinho do interior com o prazer de uma receita fácil de preparar.
Ingredientes do bolo de fubá com goiabada e queijo
- Uma xícara (chá) de óleo;
- 1 xícara (chá) de leite;
- Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
- 3 ovos;
- 1 xícara (chá) de fubá;
- Uma xícara (chá) de açúcar;
- 100g de goiabada em cubos;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó;
- 100g de queijo minas em cubos.
Modo de Preparo
- Primeiramente, no liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite, o fubá, a farinha e o açúcar. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher até que esteja completamente envolvido na massa.
- Logo após, transfira a massa para uma forma untada. Então, distribua os pedaços de goiabada e queijo por toda a superfície, garantindo que fiquem bem espalhados.
- Então, asse em um forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Por fim, retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Se desejar, polvilhe com uma mistura de canela e açúcar para um toque especial. Sirva enquanto ainda estiver quente e aproveite cada pedaço.
Informações adicionais
- Varie os queijos: Experimente usar outros tipos de queijo, como parmesão ou queijo coalho, para variar o sabor do bolo.
- Conservação: Guarde o bolo em um recipiente fechado para manter a maciez por mais tempo. Ele pode ser reaquecido no micro-ondas ou no forno.
- Acompanhamento: Sirva o bolo com um café fresco, chá ou suco para complementar o sabor.
Preparar esse bolo de fubá com goiabada e queijo é uma maneira deliciosa de tornar seus momentos com amigos e família ainda mais especiais. Experimente e veja como é fácil fazer essa delícia que todos vão adorar!
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
