Aprenda como fazer um bolo de fubá com laranja, macio, molhadinho e cheio de sabor especial para o café da tarde. Essa receita incrível foi adaptada do canal Receitas de Daniel Gomez e traz todo o charme de um bolo caseiro com gostinho de fazenda. Perfeito para acompanhar um café, o bolo de fubá com laranja é simples de fazer e tem uma textura macia e molhadinha que vai conquistar a todos. Com um toque especial de laranja, é a sobremesa ou lanche perfeito para qualquer ocasião. Prepare essa delícia e encante sua família!
Ingredientes do bolo de fubá com laranja
Para o bolo:
- 3 ovos;
- 1 ½ xícara de açúcar (200 ml cada);
- ½ xícara de óleo;
- 1 xícara de suco de laranja;
- Uma xícara de fubá mimoso;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- Uma pitada de sal;
- 1 colher de sopa de fermento químico para bolo;
Para a calda (opcional):
- Uma xícara de suco de laranja;
- 1 xícara de açúcar;
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela, misture os ovos com o açúcar até obter um creme homogêneo. Certifique-se de que o açúcar esteja bem dissolvido.
- Em seguida, adicione o óleo e o suco de laranja, misturando bem para integrar os ingredientes.
- Logo após, acrescente o fubá mimoso e a farinha de trigo, mexendo até que a massa fique uniforme. Adicione a pitada de sal e misture novamente.
- Então, finalize com o fermento químico, incorporando-o delicadamente para manter a leveza da massa.
- A seguir, despeje a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
- Logo depois, leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda opcional: misture o suco de laranja com o açúcar em uma panela e cozinhe até engrossar levemente.
- Por fim, retire o bolo do forno, desenforme ainda morno e regue com a calda, deixando-a absorver bem. Sirva acompanhado de café ou chá!
Informações adicionais
- Se preferir, use laranja pera ou Bahia para o suco. Ambas funcionam bem na receita.
- Regar o bolo ainda morno ajuda a calda penetrar melhor, garantindo um resultado mais molhadinho.
- Decore com raspas de laranja para um visual ainda mais atrativo.
Veja o vídeo completo da receita
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
