Aprenda a fazer um bolo de fubá macio e que desmancha na boca, simples e ideal para qualquer ocasião. Essa receita foi retirada do canal SIMONI RAMOS RECEITAS e ensina a preparar um bolo de fubá com textura macia e sabor irresistível. É uma ótima opção para um café da tarde ou um lanche especial, com poucos ingredientes e um preparo muito simples. Surpreenda-se com essa receita prática e deliciosa.
Ingredientes do bolo de fubá macio
Para o bolo
- 1 ½ xícara de fubá mimoso;
- 1 ½ xícara de leite quente;
- 3 ovos;
- 1 xícara de açúcar;
- ½ xícara de óleo;
- 1 xícara de amido de milho (maizena);
- 50 g de coco ralado;
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó;
Modo de preparo
- Primeiramente, em um recipiente grande, misture o fubá com o leite quente.
- Então mexa bem até obter uma consistência uniforme e deixe a mistura esfriar completamente antes de prosseguir.
- Enquanto isso, em outro recipiente, bata os ovos com o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Em seguida, acrescente o óleo e misture novamente.
- Logo depois, adicione a mistura de fubá já fria ao creme de ovos.
- Logo após, acrescente o amido de milho, o coco ralado e o fermento químico. Misture tudo delicadamente até que os ingredientes estejam bem incorporados.
- A seguir, despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com fubá. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Por fim, deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar. Sirva com café ou chá e aproveite esse bolo macio e cheio de sabor.
Informações adicionais
- Dica especial: Utilize fubá mimoso para garantir a textura macia e homogênea do bolo.
- Armazenamento: Mantenha o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias para preservar a umidade.
- Sugestões de acompanhamento: Sirva com manteiga ou geleia para um toque especial.
Veja o vídeo completo da receita
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Resumo

Nome da receita
Bolo de fubá macio
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total