Bolo de laranja saudável, com massa deliciosa, para comer a qualquer hora do dia

Gente, esse bolo de laranja saudável é perfeito para comer a qualquer hora do dia. Além disso, é bem fácil de fazer, veja.

Ingredientes do bolo de laranja saudável

4 ovos;
½ xícara (chá) de óleo de coco;
¾ xícara (chá) de açúcar demerara;
2 xícaras (chá) de farelo de aveia;
1 xícara (chá) de farinha de arroz;
Uma xícara (chá) de suco de laranja;
1 colher (sopa) de linhaça;
1 colher (sopa) de fermento em pó;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma tigela coloque o farelo de aveia, a farinha de arroz, a linhaça e o fermento, misture e reserve.
Em seguida, no liquidificador bata os ovos, o açúcar e o óleo de coco, depois acrescente o suco de laranja e bata mais um pouco.
Logo após, junte a mistura do liquidificador com os ingredientes secos reservados, mecha até tudo ficar incorporado.
Por fim, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos, sirva em seguida.

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Daniele Faquiano

Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.