Se você está em busca de uma sobremesa que combina simplicidade com um sabor excepcional, este bolo de leite condensado cozido é perfeito! Com uma textura super macia e um recheio cremoso que se forma durante o cozimento, este bolo promete ser a estrela de qualquer mesa. Prepare-se para encher sua casa com um aroma delicioso e receber muitos elogios com esta receita fácil e rápida.
Ingredientes do bolo de leite cozido
- Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 copo de iogurte natural;
- Três ovos;
- 1 xícara (chá) de óleo;
- 1½ xícara (chá) de açúcar;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó;
- 2 latas de leite condensado;
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque no liquidificador o iogurte, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata essa mistura por aproximadamente três minutos até que fique homogênea.
- Em seguida, adicione a farinha e o fermento ao liquidificador. Continue batendo até que a massa esteja bem misturada e uniforme.
- Logo depois, prepare uma forma com furo no meio, untando-a cuidadosamente com manteiga. Despeje as duas latas de leite condensado no fundo da forma.
- Então, com cuidado, verta a massa batida por cima do leite condensado, cobrindo-o completamente.
- Por fim, leve o bolo ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 45 minutos. Quando o tempo acabar, desligue o forno e retire o bolo ainda quente.
Informações adicionais
- Para garantir que o bolo fique dourado e cozido por igual, verifique o cozimento com um palito antes de retirar do forno: ele deve sair limpo.
- Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar para evitar que quebre.
- Sirva este bolo quente para um sabor ainda mais acentuado do recheio de leite condensado, ou deixe esfriar completamente para um sabor mais suave e uma textura mais firme.
Este bolo de leite condensado cozido é a escolha perfeita para adoçar seu dia e impressionar seus convidados com algo especial. Experimente e deixe todos pedindo mais!
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
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