Nada se compara a um bolo de milho de liquidificador, quentinho e gostoso para tornar seu café da tarde especial. Esta receita, feita no liquidificador, é simples e resulta em um bolo úmido e macio que derrete na boca. Perfeito para quem busca uma sobremesa prática e saborosa. Siga o passo a passo e prepare-se para os elogios.
Ingredientes do bolo de milho de liquidificador
- Uma xícara de flocão de milho;
- Uma xícara de açúcar;
- ½ xícara de leite;
- Meia xícara de farinha de trigo;
- Meia xícara de óleo;
- Uma lata de milho verde (escorrido);
- 4 ovos;
- Uma colher de fermento em pó
- 1 vidro de leite de coco (200 ml);
- 1 caixinha de leite condensado.
Modo de Preparo
- Primeiramente, no liquidificador, bata os ovos, o óleo, o milho verde, o açúcar e o leite de coco por cerca de 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
- Logo depois, adicione o leite, o flocão, o leite condensado e a farinha de trigo ao liquidificador. Bata por mais um minuto para garantir uma mistura uniforme.
- Em seguida, acrescente o fermento à massa, batendo no modo pulsar por apenas 10 segundos para misturar levemente.
- Logo após, despeje a massa em uma forma retangular (aproximadamente 30 cm x 20 cm) previamente untada e enfarinhada.
- Agora, coloque a forma no forno preaquecido a 180°C, assando por cerca de 50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Finalmente, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Informações adicionais
- Para um sabor extra, adicione uma colher de chá de canela em pó à massa.
- Sirva com uma cobertura de goiabada derretida para um toque especial.
- Para um bolo ainda mais macio, use milho fresco no lugar do milho enlatado.
Siga estes passos simples e aproveite um delicioso bolo de milho com seu café da tarde. Bom apetite!
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
