Esse bolo de queijo com goiabada é simplesmente apaixonante! A combinação do sabor do queijo com a doçura da goiabada cria um lanche perfeito para qualquer momento do dia. Seja para acompanhar um café fresquinho ou para servir em uma ocasião especial, essa receita é fácil de preparar e fica incrivelmente deliciosa. Aprenda agora o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes do bolo de queijo com goiabada
- Duas xícaras (chá) de milharina;
- 2 colheres (sopa) de margarina;
- Meia xícara (chá) de óleo;
- 1 xícara (chá) de leite;
- Quatro ovos;
- 1 pacote de queijo parmesão ralado;
- 1 colher (sopa) de requeijão;
- Uma lata de milho verde;
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó;
- 150g de queijo coalho picado;
- 150g de goiabada picada.
Modo de preparo do bolo de queijo com goiabada
- Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, a milharina, o óleo, a margarina, o leite, o milho, o queijo parmesão ralado, o requeijão e o açúcar.
- Então bata tudo por aproximadamente cinco minutos, até formar uma mistura homogênea e bem incorporada. Esse processo ajuda a garantir uma massa mais leve e saborosa.
- Logo depois, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente com uma espátula ou colher, apenas até dissolver completamente na massa. Esse cuidado é essencial para que o bolo cresça de maneira uniforme e fique fofinho.
- Então assim que o fermento estiver bem misturado, despeje a massa em uma forma previamente untada, garantindo que ela fique distribuída de maneira uniforme.
- Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo. O tempo pode variar de acordo com cada forno, então é sempre bom ficar de olho para evitar que asse demais.
- Por fim, enquanto o bolo assa, prepare a cobertura derretendo a goiabada em uma panela com meia xícara de água, mexendo sempre até obter uma calda cremosa e lisa.
- Em seguida, assim que o bolo estiver pronto e desenformado, despeje essa cobertura generosamente sobre ele, espalhando bem para cobrir toda a superfície. Sirva ainda morno ou espere esfriar para saborear essa delícia!
Informações adicionais
- Se quiser um bolo ainda mais cremoso, experimente adicionar um pouco mais de requeijão à massa. Isso deixará a textura mais úmida e saborosa.
- A goiabada pode ser substituída por doce de leite ou geleia de frutas vermelhas, criando variações igualmente deliciosas.
- Para um toque especial, polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado sobre a goiabada ainda quente. O contraste entre o doce e o salgado realça ainda mais os sabores.
- Esse bolo combina perfeitamente com um café passado na hora ou um chá quentinho.
Veja também
Linguiça assada com batatas, receita simples e irresistível para qualquer ocasião
Mousse Napolitano irresistível, Uma sobremesa cremosa e refrescante
Torta de doce de leite cremosa, sobremesa irresistível para qualquer ocasião
Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Based on 1 Review(s)