Este bolo fácil de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca um lanche saboroso e reconfortante. Com uma preparação simples e uma calda que o torna irresistivelmente molhadinho, este bolo é ideal para acompanhar o café da tarde ou como uma sobremesa especial. Sua textura macia e o sabor surpreendente fazem desta receita uma verdadeira tentação!
Ingredientes do bolo fácil de liquidificador
Para o bolo:
- Quatro ovos inteiros;
- 200ml de leite integral (ou água);
- Meia xícara (chá) de óleo;
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento;
- Confeitos de chocolate branco a gosto (para decorar);
Para a calda 4 leites:
- 300ml de leite integral;
- Meia caixinha de creme de leite (100g);
- Duas colheres (sopa) de leite em pó (50g);
- ½ caixinha de leite condensado (200g).
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, no liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Logo depois, transfira para uma tigela e incorpore a farinha de trigo, misturando delicadamente com um fouet.
- Adicione o fermento e misture levemente.
- Em seguida, despeje a massa em uma assadeira retangular untada e enfarinhada.
- Então asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos ou até passar no teste do palito.
- Enquanto isso para a calda, numa vasilha, misture o leite em pó com o leite integral até dissolver.
- Adicione o leite condensado e o creme de leite, misturando bem.
- Logo depois, corte o bolo em quadrados, fure com um canudo e regue com a calda 4 leites.
- Por fim, decore com confeitos de chocolate branco e, se desejar, polvilhe com leite em pó.
Informações Adicionais:
- O bolo pode ser servido quente, frio ou gelado, conforme sua preferência.
- Para uma variação, experimente cobrir o bolo com brigadeiro branco cremoso.
- Conserve o bolo na geladeira, especialmente após adicionar a calda, para manter sua textura e frescor.
Com esse bolo fácil de liquidificador, você terá um doce maravilhoso e molhadinho, perfeito para qualquer ocasião!
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
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