Este bolo geladinho de tapioca é a sobremesa perfeita para aqueles momentos em que você busca algo doce, refrescante e incrivelmente saboroso. Com uma textura cremosa e um sabor suave de coco, essa receita é ideal para compartilhar com a família e amigos ou simplesmente para se deliciar sozinho. Vamos preparar?
Ingredientes do bolo geladinho de tapioca
- Quatro xícaras de leite quente;
- 500g de tapioca granulada;
- Duas latas de leite condensado;
- Meia xícara de coco ralado;
- 200ml de leite de coco;
- ½ xícara de leite em pó;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture o leite quente com a tapioca granulada.
- Então deixe repousar por cerca de 10 minutos, até que a tapioca absorva o leite e fique bem encorpada.
- Em seguida, adicione à mistura o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e o leite em pó. Mexa tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
- Logo após, despeje a massa em uma forma untada com um pouco de óleo e água. Cubra com papel alumínio.
- Por fim, coloque a forma na geladeira e deixe firmar por pelo menos 6 horas, ou, se preferir, de um dia para o outro.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
Nome da receita
Nome do autor
Bolo geladinho de tapioca
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
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