Bolo quatro leites com coco, super molhadinho e delicioso para qualquer ocasião

Aprenda a fazer um bolo quatro leites com coco incrível, fofinho e extremamente saboroso para adoçar seu dia. Melhoramos e simplificamos essa receita deliciosa do canal Letícia Sweet Cake, trazendo um passo a passo prático para um bolo quatro leites super molhadinho. Essa sobremesa é perfeita para quem ama bolos úmidos e bem recheados, com um toque especial do coco. Fácil de fazer, essa receita fica ainda mais gostosa gelada. Experimente e surpreenda-se com esse bolo irresistível!

Ingredientes do bolo quatro leites com coco

Para a massa:

• 3 ovos;
• 1 xícara de chá de açúcar;
• ½ xícara de chá de óleo;
• ½ xícara de chá de leite;
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento químico;
• 2 colheres de sopa de coco ralado;

Calda quatro leites:

• 1 lata de leite condensado;
• ½ garrafinha de leite de coco;
• 1 medida da garrafinha de leite integral;
• 1 caixa de creme de leite;

Para a finalização:

• Coco ralado a gosto;
• Leite em pó para polvilhar;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela ou batedeira, bata os ovos com o açúcar até formar um creme mais claro e aerado.
2. Em seguida, adicione o óleo aos poucos, batendo em velocidade mínima para incorporar.
3. Logo após, acrescente o leite e misture bem.
4. Então, adicione a farinha de trigo peneirada em duas etapas, misturando delicadamente para manter a leveza da massa.
5. Quando tudo estiver homogêneo, acrescente o fermento e o coco ralado, misturando apenas para incorporar.
6. Logo depois para assar, despeje a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
7. Em seguida, para verificar se o bolo está pronto, faça o teste do palito: se sair limpo, pode retirar do forno.
8. Enquanto o bolo esfria, prepare a calda misturando todos os ingredientes em uma tigela até obter um líquido homogêneo.
9. Em seguida, fure toda a superfície do bolo com um canudo ou garfo, para que a calda penetre bem.
10. Logo após, despeje a calda aos poucos sobre o bolo ainda morno, garantindo que absorva bem.
11. Por fim, cubra com coco ralado e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Informações adicionais

• Esse bolo fica ainda mais gostoso quando servido gelado.
• Pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias em um recipiente fechado.
• Se preferir, congele por até 30 dias, embalado com plástico filme.
• O leite em pó na finalização realça o sabor e deixa um toque especial na decoração.

Veja o vídeo completo da receita

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