Bolo salgado super recheado para fazer em ocasiões especiais, veja

Gente, esse bolo salgado recheado é simplesmente perfeito, todo mundo que prova, pede a receita. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.

Ingredientes do bolo salgado

• 240g de linguiça calabresa;
• ½ cebola ralada;
• 1 dente de alho ralado;
• Um tomate picado;
• ½ xicara (chá) de milho verde;
• meia cenoura;
• ½ xicara (chá) de queijo mussarela;
• Cheiro verde a gosto;
• Azeitonas a gosto;
• Azeite a gosto;
• 4 ovos;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• ½ xicara (chá) de óleo;
• 1½ colher (sopa) de fermento em pó;
• meia xicara (chá) de amido de milho;
• 1½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 xicara (chá) de leite;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela, coloque o azeite, a calabresa cortada em cubos pequenos e a cebola ralada, deixe fritar bem.

Em seguida, adicione o alho ralado, misture bem, deixe refogar por mais um minuto, reserve.

Logo após, em uma vasilha, coloque os ovos, o sal, a pimenta e misture bem, adicione o óleo e misture novamente.

Logo depois, acrescente o fermento, o amido, a farinha e o leite, misture até ficar homogêneo.

Em seguida, junte a calabresa, o tomate, o milho, a cenoura ralada, o queijo ralado, o cheiro verde, as azeitonas fatiadas e misture.

Por fim, transfira a massa para uma forma untada, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos.

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