Já pensou usar um micro-ondas para fazer um brigadeiro cremoso e delicioso? Essa receita foi adaptada para que qualquer pessoa consiga prepará-la sem dificuldades. Além de ser prática, ela fica pronta em poucos minutos, ideal para matar aquela vontade de doce sem precisar usar o fogão. Basta misturar os ingredientes, levar ao micro-ondas e mexer bem para garantir a textura perfeita. Em seguida, é só esperar esfriar, enrolar e se deliciar. O resultado é um brigadeiro delicioso, com sabor caseiro e perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes do brigadeiro de micro-ondas
- 1 lata de leite condensado;
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- Chocolate granulado ou granulado colorido para decorar.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, escolha um recipiente próprio para micro-ondas, preferencialmente redondo e com bordas altas, para evitar que a mistura transborde.
- Logo após, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, leve ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta ou utilize a tecla específica para brigadeiro, se o aparelho tiver essa opção. Na metade do tempo, pare e mexa a mistura para garantir um cozimento uniforme.
- Assim que o tempo terminar, retire o recipiente com cuidado, pois estará quente. Mexa bem até que a massa fique lisa e brilhante.
- Depois disso, deixe esfriar na geladeira por alguns minutos para facilitar o manuseio.
- Por fim, unte as mãos com um pouco de manteiga, enrole os brigadeiros no tamanho desejado e passe no granulado antes de colocar nas forminhas.
Informações adicionais do brigadeiro de micro-ondas
- Se desejar um brigadeiro mais firme, basta deixar mais tempo na geladeira antes de enrolar.
- Para variar o sabor, experimente substituir o chocolate em pó por cacau em pó, garantindo um doce menos doce e mais intenso.
- Caso queira um brigadeiro de colher, basta reduzir um pouco o tempo no micro-ondas e servir ainda quente.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
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