Brigadeiro olho de sogra de um jeito e que fica uma delícia, veja

Gente, esse brigadeiro olho de sogra fica simplesmente maravilhoso, sem contar que uma receita rende bastante, veja abaixo.

Ingredientes do brigadeiro olho de sogra

1 lata de leite condensado;
½ colher (sopa) de manteiga;
100g de coco ralado;
100g de ameixa seca sem caroço cortada ao meio;
Açúcar a gosto;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela coloque leite condensado, a manteiga e o coco seco, misture e leve ao fogo baixo mexendo sem parar, até chegar no ponto de brigadeiro.
Em seguida, despeje o beijinho em um prato e cubra com um plástico filme em contato, deixe esfriar em temperatura ambiente.
Logo após, pegue com uma colher uma pequena porção e com as mãos untadas enrole os beijinhos, faça isso com todo o beijinho.
Por fim, pegue metade de uma ameixa e envolva no beijinho com a parte interna dela voltada para o doce.
Então, modele novamente e depois passe pelo açúcar, faça assim com todos os beijinhos. Sirva em seguida.

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Daniele Faquiano

Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.