Este canelone de presunto e queijo feito com massa de pastel é uma opção prática e deliciosa para qualquer refeição. Além disso, é perfeito para quem busca um prato rápido, mas sem abrir mão do sabor. O melhor de tudo é que a montagem é simples e o resultado final é surpreendente. Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, você terá um prato irresistível pronto em pouco tempo. Então, siga o passo a passo e descubra como preparar esse canelone de forma fácil e deliciosa.
Ingredientes do canelone de presunto e queijo
- 1 pacote de massa de pastel retangular (500g);
- 350g de queijo mussarela fatiado;
- 350g de presunto fatiado;
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate;
- 100g de queijo parmesão ralado;
- Catupiry a gosto;
- Orégano a gosto;
- Folhas de manjericão para decorar;
- Tomates-cereja para finalizar.
Modo de preparo
- Primeiramente, abra a massa de pastel sobre uma superfície lisa e corte em pedaços de aproximadamente 25 cm de comprimento. Isso ajudará na montagem dos canelones de maneira uniforme.
- Logo depois, coloque sobre cada pedaço de massa uma fatia de presunto e outra de queijo, garantindo que o recheio fique bem distribuído. Dessa forma, cada mordida terá uma combinação equilibrada de sabores.
- Em seguida, adicione um pouco de catupiry sobre o recheio e salpique orégano para realçar o sabor. Isso dará um toque cremoso e aromático ao prato.
- Logo após, enrole cuidadosamente a massa, formando pequenos rolinhos, como se estivesse preparando um rocambole. Certifique-se de pressionar levemente para que o recheio fique bem firme e não se solte durante o cozimento.
- Então, acomode os canelones lado a lado em um refratário, garantindo que fiquem bem ajustados.
- Logo depois, despeje o molho de tomate por cima, cobrindo todos os rolinhos para que fiquem bem úmidos e saborosos.
- Por fim, finalize com queijo parmesão ralado, folhas de manjericão e alguns tomates-cereja cortados ao meio para dar um toque especial ao prato.
- Então leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja cozida e o queijo gratinado.
- Logo depois, retire do forno e sirva ainda quente, acompanhado de um arroz branco soltinho ou uma salada fresca para complementar a refeição.
Informações adicionais
- Para variar o recheio, você pode substituir o presunto por frango desfiado, carne moída temperada ou até mesmo cogumelos refogados, caso prefira uma versão vegetariana. Além disso, trocar o queijo mussarela por provolone ou gorgonzola pode adicionar um sabor mais intenso à receita.
- Se quiser uma versão mais leve, experimente utilizar ricota temperada com ervas e um pouco de espinafre. Isso cria um recheio mais suave e nutritivo, sem perder o sabor irresistível do prato.
- Outra dica é preparar um molho caseiro ao invés do industrializado. Um molho de tomate bem temperado, feito com tomates frescos, alho e manjericão, trará um sabor especial e tornará o prato ainda mais saudável.
Veja também
Doce de abóbora na panela de pressão, é assim que a vovó faz na roça
Este Bolo de Leite Cremoso é feito em apenas 5 minutos; confira como é simples
Rap 10 com carne moída
Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Based on 1 Review(s)