Canjica de creme de amendoim simples que derrete na boca, veja agora

Gente, essa canjica de creme de amendoim simples é maravilhosa, todo mundo que prova, aprova! Além disso, é muito fácil de fazer, veja.

Ingredientes

500 gramas de canjica;
Um litro de água;
1 canela em pau;
Uma lata de leite condensado;
1 litro de leite;
1 xicara de chá de amendoim tostado e moído;
200 gramas de creme de amendoim.

Modo de preparo da canjica de creme de amendoim simples

Em primeiro lugar, coloque a canjica em uma tigela e cubra com água, deixe de molho de um dia para o outro.
Então, em uma panela de pressão, coloque a canjica, a água, a metade do leite e a canela em pau, feito isso, leve ao fogo e deixe por 40 minutos após a pressão.
Em seguida, desligue o fogo e aguarde a pressão sair sozinha, feito isso, coloque o leite condensado e misture, volte para o fogo baixo e deixe cozinhar.
Enquanto isso, em um liquidificador coloque a outra metade do leite e o creme de amendoim, bata depois misture na panela.
Por fim, deixe engrossar o caldo a gosto e finalize com o amendoim já torrado, sirva em seguida quente ou frio.

Veja também

Creme belga de chocolate, recheio delicioso e prático para rechear bolos e doces, veja
Creme delícia de abacaxi, para rechear bolos e doces, vem ver
Molho branco que não vai creme de leite, só faço assim agora

Daniele Faquiano

Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.