Essa caponata de repolho é perfeita para com pães e torradas, sem contar que é muito fácil de fazer. Confira abaixo.
Ingredientes da caponata de repolho
- ½ repolho grande cortado;
- Uma colher (chá) açafrão;
- Uma cebola média picada;
- 4 colheres (sopa) uvas passas;
- 100g amendoim torado sem pele;
- Meia xícara (chá) de azeite;
- Raspas de ½ limão;
- Sal a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma assadeira grande, coloque o repolho cortado em tiras, você pode ralar se quiser.
- Em seguida, coloque o açafrão, a cebola, as uvas passas, o amendoim torado, o sal e o azeite, misture bem todos os ingredientes.
- Então, leve ao forno pré-aquecido a 190°C por uns 40 minutos até que fique dourado, mexendo a cada 10 minutos, depois desligue.
- Por fim, acrescente as raspas de limão e regue com mais um pouco de azeite, mexa e sirva em seguida.
Veja também
Tortinha de morango com requeijão, fica melhor do que o de padaria, veja
Recheio de creme de chocolate para panetone, deixe seu panetone mais gostoso
Torta de maracujá com calda de manga, fica igual de padaria, veja
Arroz de forno prático, fica uma delícia, faça para o seu natal
Torta super fácil igual de padaria, vai ser impossível comer só um pedaço
Então, Torta de talento com castanhas, essa sobremesa vai arrancar muitos elogios
Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
Nome da receita
Nome do autor
Caponata de repolho
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Curtiu? Fique por dentro das melhores receitas do dia através do nosso ZAP
Inscreva-se 
