Essa carne de porco suculento é perfeito para servir a qualquer dia da semana. Além disso, é muito fácil de fazer, vem ver.
Ingredientes da carne de porco suculento
- 1/2 kg de paleta suína;
- Uma xícara de chá de leite;
- suco de ½ laranja;
- 1 dente de alho amassado;
- 4 dentes de alho inteiros;
- suco de ½ limão;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- 1 pitada de cominho em pó;
- sal e pimenta-do-reino (a gosto);
- ramos de alecrim (a gosto).
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, em uma tigela coloque o sal, a pimenta do reino, o cominho, o suco de laranja, o leite, o alho amassado e o suco de limão.
- Logo depois, misture e coloque a peça de carne, misture e deixe curtir por umas 4 horas para pegar bastante sabor.
- Logo depois, em uma frigideira grande coloque um fio de azeite e leve ao fogo para aquecer, depois sele a carne de todos os lados.
- Por fim, acrescente os alhos inteiros e acrescente aos poucos a água e deixe cozinhar, faça esse processo por 1 hora , depois sirva em seguida.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
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