Carne deliciosa com molho e legumes: faça e arrase!

Essa carne deliciosa com molho e legumes é cheia de sabor, e acompanha de legumes fresquinhos. Imaginou? Pois é exatamente essa a proposta da nossa receita de hoje. Simples de fazer, mas que promete conquistar todos na mesa. Vamos lá?

Ingredientes para a carne deliciosa com molho e legumes

600g de carne em pedaços;
1 tablete de caldo de carne;
Uma cebola picadinha;
4 dentes de alho amassados;
3 batatas cortadas em cubos;
3 colheres de óleo;
Uma cenoura cortada em rodelas;
2 tomates em pedaços;
Quatro xícaras de água quente;
Sal conforme seu gosto;
Cheiro verde picado a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente, coloque a carne em uma vasilha, tempere com sal e o alho e misture bem.
Em seguida, esquente o óleo na panela de pressão e frite a carne até ficar douradinha. Depois, junte o tomate e a cebola.
Logo depois, misture tudo, coloque a água com o caldo de carne já dissolvido, e ajuste o sal se precisar.
Então, feche a panela e cozinhe por 30 minutos depois que começar a chiar. Após isso, veja se a carne tá macia.
Em seguida, se estiver bom, adicione a batata e a cenoura. Se achar necessário, coloque mais água e ajuste o sal.
A seguir, tampe a panela de novo e deixe por mais 7 minutos depois de começar a pressão.
Por fim, ao finalizar, desligue, salpique o cheiro verde e tá pronto para servir!

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Daniele Faquiano

Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.