Essa chipa puro queijo com um cafezinho passado na hora, é tudo de bom. Além disso, essa delícia é perfeita para servir a qualquer hora do dia e o seu preparo é muito fácil, confira.
Ingredientes
- 3 xícaras de chá de queijo meia cura ralado;
- 500 g de polvilho doce;
- 1 colher de chá de sal;
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente;
- Dois ovos;
- Uma xícara de chá de leite ou até dar o ponto.
Modo de preparo do Chipa puro queijo
- Em primeiro lugar, em uma tigela coloque os ovos e bata ligeiramente.
- Logo depois, em um outra tigela maior, coloque o polvilho, o queijo e o sal, misture bem, depois adicione a manteiga e mexa com as mãos até formar uma farofa.
- Logo depois, adicione os ovos e misture, feito isso, acrescente o leite aos poucos e sove até a massa dar o ponto de modelar e desgrudar das mãos.
- Então, pegue pequenas porções da massa e enrole em uma bancada até virar um rolinho, depois vire as pontas formando uma ferradura.
- Por fim, faça dessa forma com a massa toda, feito isso, acomode as chipa em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 20 minutos.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
Nome da receita
Nome do autor
Chipa puro queijo
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
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