Chuchu ao molho branco, dá vontade de comer puro de tão bom

Gente, esse chuchu ao molho branco é simplesmente maravilhoso. Além disso, é uma ótima opção para fazer no fim de semana, como acompanhamento.

Ingredientes

2 chuchus picado;
200 gramas de presunto em cubos;
200 gramas de mussarela em cubos;
300 ml de leite;
Uma colher de sopa de amido de milho;
Tempero 7 vegetais da maggi;
Sal e pimenta do reino
Meia cebola picada;
3 colheres de sopa de manteiga;
Um copo de requeijão.

Modo de preparo do Chuchu ao molho branco

Em primeiro lugar, descasque o chuchu e depois corte em cubinhos, feito isso, coloque em uma panela com água e leve ao fogo para cozinhar.
Enquanto isso, me uma panela coloque o azeite e refogue a cebola, depois acrescente o tempero de vegetais e a vinagrete desidratada, misture.
Então, acrescente quase todo o leite, reservando um pouco para dissolver o amido.
Logo depois, misture o creme e corrija o tempero se for necessário, logo após, dissolva o amido no leite e acrescente com o creme de panela.
Então, mexa sem parar até o creme engrossar levemente, feito isso, desligue e acrescente o requeijão, misture.
Por fim, em uma travessa coloque o chuchu já cozido, os pedaços de presunto e a mussarela picada, então misture tudo.
Então, finalize despejando o creme por cima e leve ao forno para gratinar, sirva em seguida.

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Daniele Faquiano

Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.