Nada como um docinho especial para tornar suas festas inesquecíveis! O churros brigadeiro combina o sabor clássico do brigadeiro com o toque especial de canela dos churros, criando um doce irresistível que vai conquistar todos os seus convidados. Esta receita é simples, rápida e o resultado é uma verdadeira tentação. Descubra como preparar esse doce que promete ser o destaque da sua próxima festa!
Ingredientes do churros brigadeiro
- Uma colher de sopa de manteiga;
- 2 latas de leite condensado;
- Seis colheres de sopa de leite em pó;
- 300g de chocolate branco ralado;
- Meia colher de sopa de canela em pó;
- Duas xícaras de chá de açúcar granulado fino;
- 1/2 xícara de chá de doce de leite;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, a manteiga, o chocolate branco e o leite em pó. Misture todos esses ingredientes até ficarem bem integrados.
- Em seguida, coloque a panela em fogo baixo e continue mexendo constantemente. Mantenha no fogo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e se torne mais espessa.
- Então, retire a panela do fogo e transfira a mistura para um prato. Deixe esfriar à temperatura ambiente.
- Logo após esfriar, unte suas mãos e forme pequenas bolinhas com a massa.
- A seguir, passe cada bolinha na mistura de açúcar e canela para que fiquem completamente cobertas e modele-as novamente para que fiquem perfeitamente redondas.
- Em seguida, coloque os brigadeiros nas forminhas de papel e arrume-os em uma assadeira.
- Logo depois, utilizando um saco de confeiteiro recheado com doce de leite, recheie cuidadosamente cada brigadeiro.
- Por fim, coloque os brigadeiros na geladeira até que estejam firmes e prontos para servir.
Informações adicionais
- Para uma textura ainda mais especial, você pode adicionar um pouco de extrato de baunilha à mistura quando estiver cozinhando.
- Esses brigadeiros são perfeitos para servir em festas ou como lembrancinhas em embalagens decorativas.
- Experimente variar adicionando outros recheios, como chocolate ao leite ou nutella, para diversificar os sabores.
Prepare-se para receber muitos elogios com este churros brigadeiro que vai deixar sua festa mais doce e encantadora!
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
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