Quem não adora uma boa cocada? Este doce tradicional brasileiro é conhecido por sua textura única e sabor irresistível. A receita que trazemos hoje é particularmente especial porque leva apenas quatro ingredientes e é extremamente fácil de fazer. Sem leite condensado, esta cocada mantém sua essência deliciosa com uma simplicidade que qualquer um pode apreciar. Seja para uma festa ou como um mimo após o jantar, esta cocada vai certamente fazer sucesso. Siga este passo a passo dessa cocada fácil de 4 ingredientes e prepare-se para receber elogios!
Ingredientes da cocada fácil de 4 ingredientes
- 3 pacotes de coco ralado em flocos;
- Meia xícara de leite em pó;
- 2 xícaras de açúcar;
- Duas xícaras de água.
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque todos os ingredientes (coco ralado, leite em pó, açúcar e água) em uma panela grande.
- Mexa bem para integrar todos os ingredientes antes de levar a panela ao fogo baixo.
- Enquanto o conteúdo aquece, continue mexendo ocasionalmente até que a mistura comece a borbulhar.
- Em seguida, mantenha o fogo baixo e continue a mexer a mistura regularmente. O objetivo é reduzir e engrossar a mistura até que ela atinja uma consistência semelhante à de um brigadeiro mole.
- Logo após alcançar o ponto desejado, desligue o fogo e deixe a mistura esfriar por cerca de 5 minutos.
- Então prepare uma forma untada com um pouco de manteiga. Utilize uma colher para formar pequenas porções de cocada e disponha-as na forma preparada.
- Por fim, deixe as cocadas descansarem na forma por cerca de 45 minutos, permitindo que sequem e firmem antes de servir.
Informações adicionais:
- Para uma variação na receita, você pode adicionar uma pitada de canela ou essência de baunilha para enriquecer o sabor.
- Se preferir cocadas mais macias ou mais duras, ajuste o tempo de cozimento para mais ou para menos, respectivamente.
- As cocadas podem ser armazenadas em recipiente fechado por até uma semana, mantendo sua textura e sabor.
Esta cocada de 4 ingredientes é a prova de que menos é mais quando se trata de preparar doces deliciosos. Experimente fazer esta receita hoje e descubra o quão fácil e gratificante pode ser criar um doce que todos vão adorar!
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
