Cocada no coco, a melhor maneira de fazer esse doce

Gente, essa cocada no coco é simplesmente maravilhosa, o doce fica leve e saboroso. Além disso, seu preparo é muito simples, veja.

Ingredientes

2 coco;
Uma caixa de leite condensado;
Uma colher de sopa de manteiga;
1 caixa de leite (mesma medida do leite condensado);
2 pedaços de canela em pau;
3 cravos da índia.

Modo de preparo da Cocada no coco

Em primeiro lugar, quebre o coco com cuidado e retire a água, utilize a gosto, depois com cuidado retire o coco e rale.
Em seguida, em uma panela coloque o leite, o leite condensado, o coco ralado, a manteiga, a canela e o cravo.
Então, misture bem e leve ao fogo médio e mexa sem parar até ficar cremoso e desgrudando do fundo da panela, feito isso, retire os cravos e a canela.
Por fim, com a cocada ainda quente, coloque dentro do coco e deixe esfriar em temperatura ambiente, depois é só comer, se preferir, pode levar à geladeira.

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Daniele Faquiano

Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.