Coxinha cremosa sem massa, agora eu só faço assim, veja

Gente, essa coxinha cremosa sem massa é tão gostosa, que dá vontade de comer todos os dias. Além disso, seu preparo é muito fácil, vem ver.

Ingredientes da coxinha cremosa sem massa

400g de frango cozido já desfiado;
300g de catupiry cremoso;
Dois dentes de alho picado;
Uma cebola média ralado;
Uma colher (sopa) de manteiga;
Colorau a gosto;
Sal e Pimenta do reino a gosto;
Cheiro verde à gosto;

Empanado

Duas Claras;
Duas colheres (sopa) de água;
Uma pitada de sal;
Uma xicara (chá) de farinha de trigo;
1 xícara (chá) de farinha de rosca;
1 xícara (chá) de farinha panko;

Modo de preparo

Em primeiro lugar, em uma panela coloque a manteiga e leve ao fogo para aquecer.
Então, acrescente a cebola e o alho, refogue até dourar levemente, feito isso, coloque o frango desfiado e já tempere com sal, pimenta, colorau e cheiro verde.
Em seguida, deixe refogar por alguns minutos e desligue, então acrescente o catupiry cremoso e misture, deixe o recheio de frango esfriar em temperatura ambiente.
Enquanto isso, em uma tigela coloque as claras, a água e o sal, misture bem, feito isso, em outros dois pratos coloque a farinha panko com a de rosca e no outro prato coloque a farinha de trigo.
Por fim, unte as mãos com um pouco de óleo e pegue porções da carne, modele em formato de coxinha, então passe na farinha de trigo, depois nas gemas e por último na farinha panko com rosca.
Então, faça isso com toda a carne, logo depois frite em óleo quente até dourar levemente, feito isso, deixe as coxinhas escorrer em uma peneira, sirva em seguida.

Veja também

Amendoim caramelizado, fica igual doce de bar, veja
Linguiça toscana com queijo, faça essa delícia no almoço ou janta
Pasta de amendoim saudável, com apenas 1 ingrediente
Bolo fofinho de creme de leite, esse bolo fica incrível
Molho branco com queijo, perfeito para servir com massas e carnes, veja
Então, Mousse de ninho na taça, gente essa sobremesa é maravilhosa

Daniele Faquiano

Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.