Está delícia de bolo de laranja é uma verdadeira viagem ao sabor da infância. Com seu toque úmido, molhadinho e uma cobertura de fondant de dar água na boca, é a pedida perfeita para um lanche da tarde ou uma ocasião especial. Se você está em busca de um bolo que combine simplicidade e sabor, acabou de encontrar!
Ingredientes da delícia de bolo de laranja
- Quatro ovos;
- Duas xícaras de farinha de trigo peneirada;
- 1 ¼ xícara de açúcar;
- Uma xícara de suco de laranja;
- 1 xícara de maisena;
- Raspas de 1 laranja;
- 200g de manteiga sem sal;
- Uma colher de sopa de fermento em pó;
Calda
- Uma xícara de açúcar de confeiteiro;
- 30 ml de leite;
- Raspas de laranja para decorar.
Modo de Preparo
- Primeiramente, misture o açúcar e as raspas de laranja numa tigela pequena, pressionando bem para liberar os aromas.
- Em seguida, na batedeira, bata a manteiga com o açúcar aromatizado até formar um creme. Adicione os ovos um a um, batendo bem a cada adição.
- Caso a mistura pareça talhada, não se preocupe, está tudo certo.
- Logo depois, adicione a farinha e a maisena aos poucos, alternando com o suco de laranja, e mexa com um fouet a cada adição.
- Por fim, incorpore o fermento delicadamente com uma colher.
- Então despeje a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos. Deixe amornar e desenforme.
- Enquanto isso para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com o leite até obter uma consistência cremosa.
- Então aqueça por 15 segundos no microondas para fluidificar, aplique sobre o bolo e decore com raspas de laranja.
- Em seguida, aguarde a cobertura secar até ficar firme e crocante.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
Nome da receita
Nome do autor
Delícia de bolo de laranja
Daniele
Publicado em
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