Quando se pensa em uma sobremesa que traz conforto e nostalgia, o doce de abóbora sempre vem à mente. Esta versão do doce de abóbora com suco de maçã não é apenas simples de fazer, mas também traz um toque de originalidade com o suco de maçã, o que enriquece seu sabor de uma maneira surpreendentemente deliciosa. Este doce combina a doçura natural da abóbora com a acidez leve da maçã, complementadas pelo aroma da canela e a textura do coco ralado, criando uma experiência de sabor única e memorável.
Ingredientes do doce de abóbora com suco de maçã
- 1 xícara (chá) de suco de maçã;
- Uma pitada de canela em pó;
- 1 xícara (chá) de abóbora para doce, ralada;
- 4 colheres (sopa) de coco ralado;
- 2 cravos-da-índia;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela, combine a abóbora ralada com o suco de maçã, a canela em pó e os cravos-da-índia.
- Em seguida, cozinhe essa mistura em fogo médio por cerca de 10 minutos ou até que a abóbora esteja macia e o suco tenha reduzido, acentuando os sabores.
- Logo após, incorpore o coco ralado ao cozido, misturando bem para distribuir uniformemente. Então continue cozinhando por mais alguns minutos para que os sabores se fundam perfeitamente.
- Por fim, retire do fogo e descarte os cravos-da-índia. Transfira o doce para uma travessa ou divida em potinhos individuais.
- Logo depois, leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, permitindo que o doce se firme e intensifique seus sabores.
Sirva este delicioso doce de abóbora com suco de maçã bem gelado. É uma ótima opção para um lanche da tarde ou para finalizar uma refeição especial com um toque de doçura e especiarias.
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