Se você está procurando por uma receita que traz de volta as memórias da infância, este doce crocante de amendoim é a escolha perfeita! Diretamente da roça, este doce é simples de fazer, irresistivelmente gostoso e tem aquela crocância que todos adoram. Perfeito para um lanche da tarde ou para servir em encontros familiares, este doce vai conquistar a todos. Vamos preparar?
Ingredientes do doce de amendoim crocante
- Meio kg de amendoim torrado e descascado;
- Uma lata de leite condensado;
- Meio kg de açúcar;
- 3 colheres de sopa de margarina.
Modo de Preparo
- Primeiramente, triture o amendoim torrado e descascado no liquidificador até que fique em pedaços grossos.
- Logo depois, em uma panela, misture o amendoim, o açúcar e a margarina. Então cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até formar uma calda no fundo da panela.
- Em seguida, adicione o leite condensado e abaixe o fogo.
- Logo depois, continue mexendo até que o doce comece a soltar do fundo da panela, como um brigadeiro.
- Por fim, despeje o doce em um refratário untado com margarina e deixe firmar por algumas horas.
- Corte o doce de amendoim no tamanho desejado e sirva.
Este doce de amendoim crocante é uma verdadeira delícia que vai fazer sucesso em qualquer ocasião!
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
