Esse doce de banana com creme é a combinação perfeita de doçura e textura cremosa, tornando-se uma opção ideal para encerrar com chave de ouro qualquer refeição. Ideal para um almoço de domingo, Natal, ano novo ou um jantar especial, essa receita simples e saborosa vai conquistar todos os paladares. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o sabor incrível desta sobremesa!
Ingredientes do doce de banana com creme
- 10 bananas cortadas em rodelas;
- Meia xícara de água;
- 1 ½ xícara de açúcar;
- ¼ colher de chá de noz moscada;
- 1 pitada de sal;
- 2 colheres de sopa de leite condensado;
- Uma caixinha de creme de leite;
- 1 caixinha de leite condensado;
- Um litro de leite;
- 4 colheres de sopa de maisena;
- 130 gramas de biscoito maria sabor chocolate;
- Canela em pó a gosto.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar uma calda dourada.
- Logo depois, adicione a água e cozinhe até obter um caramelo.
- Então acrescente as bananas, noz moscada e sal, e cozinhe até caramelizar. Finalize com o leite condensado e reserve.
- Enquanto isso, dissolva a maisena no leite, adicione o leite condensado e o creme de leite, e misture bem.
- Logo depois, acrescente 4 colheres de sopa da banana caramelizada e cozinhe até engrossar.
- Por fim, em um refratário, coloque metade do creme, uma camada de biscoito maria e cubra com o restante do creme.
- Em seguida, finalize com a banana caramelizada e polvilhe canela em pó, feito isso, leve à geladeira por 2 a 3 horas.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
