Gente, esse doce de mamão verde ralado é tão gostoso, que a vovó fazia todo os finais de semana. Além disso, leva poucos ingredientes e é muito fácil de fazer.
Ingredientes
- Um kg de mamão verde;
- 500g de açúcar;
- 1 pacote de coco ralado;
- Cravo da índia a gosto.
Modo de preparo do Doce de mamão verde ralado
- Em primeiro lugar, descasque todo o mamão, feito isso, fatie ele e retire com uma colher as sementes de dentro.
- Logo depois, rale o mamão na parte grossa, até dar 1 kg, depois transfira ele para uma panela com o açúcar, e o cravo-da-índia .
- Então, misture e leve ao fogo médio, mexendo algumas vezes para não correr o risco de queimar.
- Por fim, secar metade da água que o mamão soltou, abaixe o fogo e coloque o coco ralado, depois deixe secar quase toda a água e desligue.
- Então, transfira o doce para uma tigela e deixe esfriar completamente antes de servir, pode levar à geladeira.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
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Doce de mamão verde ralado
Daniele
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Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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