Esse doce de mamão verde simples é simplesmente delicioso, prático, econômico e sem falar que lembra muito sobremesa de infância né! Então, que tal fazer agora, confira.
Ingredientes do doce de mamão verde simples
- Um e ½ kg de mamão verde;
- 200ml de água;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- Um kg de açúcar cristal;
- Seis cravos;
- 1 pau de canela.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, descasque todo o mamão e retire as sementes, depois fatie o mamão e coloque em uma tigela com água.
- Logo depois, acrescente o fermento em pó, misture e leve para a geladeira por 12 horas, feito isso, escorra a água, lave os pedaços de mamão e pique em cubos.
- Em seguida, em uma panela coloque um xícara de chá de açúcar e uma de água, misture e leve ao fogo, deixe caramelizar até chegar no ponto de fio.
- Então, adicione o mamão e misture, depois acrescente o pau de canela, os cravos, o açúcar e cubra tudo com água.
- Por fim, mantenha no fogo mexendo algumas vezes até a calda engrossar e o mamão cozinhar e ficar transparente.
- Logo depois, aguarde esfriar e sirva em seguida.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
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Based on 4 Review(s)
Doce de mamão verde
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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