Farofa de natal deliciosa, uma receita prática que vai encantar sua ceia


Prepare uma farofa de natal incrível, com ingredientes simples e muito sabor para sua família, veja agora mesmo.

Prepare uma farofa de natal incrível, com ingredientes simples e muito sabor para sua família, veja agora mesmo. Essa receita foi inspirada no canal Brincando de Casinha e traz uma deliciosa farofa de natal que é perfeita para acompanhar pratos principais. Com um preparo simples e ingredientes fáceis de encontrar, ela é uma combinação de cores, texturas e sabores que vai encantar a todos na sua ceia. Ideal para festas de fim de ano, mas também ótima para qualquer ocasião especial. Siga o passo a passo e tenha uma farofa úmida e saborosa, pronta para ser o destaque na mesa.

Ingredientes da farofa de natal

  • 150 g de bacon em cubos;
  • 4 dentes de alho picados;
  • 3 pimentões pequenos (verde, amarelo e vermelho) picados;
  • 1 cebola média picada;
  • 1 cenoura ralada;
  • 100 g de uvas-passas;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 250 g de farinha de milho flocada;
  • 150 g de azeitonas picadas;
  • 5 ovos cozidos e picados;
  • Cebolinha verde a gosto;

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, aqueça uma panela e frite o bacon até que esteja bem dourado.
  2. Em seguida, adicione o alho picado e refogue junto com o bacon até dourar levemente.
  3. Então acrescente os pimentões e mexa bem, deixando refogar por alguns minutos para que percam o gosto cru.
  4. Logo depois, adicione a cebola e cozinhe até que fique macia e translúcida.
  5. Enquanto isso, coloque a cenoura ralada e refogue até que comece a murchar.
  6. Logo após, acrescente as uvas-passas e misture bem, permitindo que hidratem ligeiramente com o calor do refogado.
  7. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando conforme necessário.
  8. Aos poucos, acrescente a farinha de milho, misturando bem para incorporar ao refogado.
  9. Em seguida, adicione as azeitonas e mexa para espalhar os ingredientes uniformemente.
  10. Então para finalizar, acrescente os ovos picados e misture delicadamente para evitar que desmanchem.
  11. Por fim, salpique a cebolinha verde por cima e sirva em uma travessa.

Informações adicionais

  • Essa farofa pode ser feita com farinha de mandioca ou até farinha panko, caso prefira.
  • Para uma versão ainda mais colorida, adicione pedaços de frutas secas ou castanhas.
  • Sirva como acompanhamento de carnes assadas ou pratos natalinos.

Veja o video completo da receita

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Resumo
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Nome da receita
Farofa de natal
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total

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