Gente, essa farofa fria simples fica tão gostoso, que dá vontade de comer todos os dias. Além disso, é muito fácil de fazer, veja abaixo.
Ingredientes da farofa fria simples
- Duas xícaras de farinha de milho amarela;
- 1 xícara de farinha de mandioca crua;
- Seis ovos cozidos picados;
- Três tomates picados;
- Uma Cebola grande picada,
- 1 cenoura ralada;
- Meio pimentão picado;
- 1 lata de milho escorrido;
- Salsa a gosto picadinho;
- Meia xícara de chá de azeite;
- Meia xícara de vinagre branco;
- sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, higienize os ingredientes e depois pique o tomate, a cebola e o pimentão, transfira transfira tudo para uma tigela.
- Logo depois, adicione o milho e cenoura ralada, misture e tempere com azeite, salsa, o vinagre, sal e pimenta do reino, misture bem.
- Por fim, adicione os ovos cozidos e as farinhas, misture com uma colher e experimente, corrija o tempero se for necessário, sirva em seguida.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
