Filé de Merluza no Forno: sabor e leveza para o seu almoço, confira

O filé de merluza no forno é uma opção perfeita para quem procura uma refeição saudável sem abrir mão do sabor. Esta receita traz uma combinação deliciosa de temperos e ingredientes frescos que realçam o sabor suave do peixe, garantindo uma experiência culinária única. Ideal para servir em ocasiões especiais, como o almoço em família, este prato é sinônimo de elogios. Acompanhe o passo a passo e prepare-se para fazer um filé de merluza no forno que vai deixar todos pedindo mais.

Ingredientes do filé de merluza no forno

• Quatro batatas pré-cozidas, cortadas em rodelas;
• Três tomates picados;
• ¼ de pimentão verde picado;
• 1 ½ cebola em rodelas;
• 800 gramas de filé de merluza;
• Suco de 1 limão;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• Salsinha e cebolinha a gosto;
• Dois dentes de alho;
• Chimichurri a gosto;
• Azeite a gosto.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, tempere os filés de merluza com suco de limão, alho, sal, pimentão, tomate, salsinha, cebolinha e chimichurri. Então misture bem e deixe marinar por 15 minutos.
2. Logo após, em um refratário, faça uma camada com as rodelas de cebola e batatas. Regue com azeite e tempere com pimenta do reino.
3. Em seguida, coloque os filés de merluza por cima das batatas, adicione a marinada restante e cubra com papel alumínio.
4. Logo depois, asse no forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos. Depois, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos para dourar.
5. Por fim, agora é só servir o filé de merluza no forno! Uma refeição deliciosa, nutritiva e que certamente vai agradar a todos.

Dica: Este prato pode ser acompanhado por uma salada fresca ou arroz branco para uma refeição completa e equilibrada. Aproveite a simplicidade e o sabor dessa receita para fazer do seu almoço de um momento especial.

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