Gente, essa fraldinha assada com batata, acompanhado de arroz branco e salada de vinagrete é perfeito. Além disso, é bem fácil de fazer, veja.
Ingredientes
- Um kg e meio de fraldinha;
- Azeite a gosto;
- Sal grosso a gosto;
- 300 ml de água;
- Tomilho desidratado a gosto;
- Alho-poró desidratado a gosto;
- 6 batatas descascada e cortadas;
- Sal fino a gosto.
Modo de preparo da Fraldinha assada com batata
- Em primeiro lugar, coloque a peça de carne em uma assadeira, e tempere com o sal grosso, azeite, alho poró e tomilho, espalhe bem o tempero.
- Em seguida, tempere a gosto as batatas bolinhas já pré-cozidas, deixe marinar no tempero por pelo menos 15 minutos, antes de juntar com a carne.
- Por fim, acomode as batatas em volta da carne, e acrescente a água quente, cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 1 hora, retire o papel alumínio e volte ao forno até dourar, sirva em seguida.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
Nome da receita
Nome do autor 
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Fraldinha assada com batata
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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