Gente, essa fraldinha na frigideira é simplesmente maravilhosa, a carne fica macia e saborosa. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.
Ingredientes da fraldinha na frigideira
- 700g de fraldinha;
- 10 dentes de alho;
- 3 colheres (sopa) de manteiga;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma vasilha tempere a fraldinha com sal, pimenta do reino e azeite, esfregue bem para pegar o tempero.
- Em seguida, em uma frigideira coloque o azeite e a manteiga, leve em fogo alto, depois acrescente carne.
- Logo após, junte o alho e em fogo alto deixe até dourar de um lado, sempre regando a carne com a manteiga derretida.
- Por fim, assim que estiver dourada vire a carne, abaixe o fogo e deixe por uns 12 minutos, desligue o fogo e deixe por uns 5 minutos. Sirva em seguida.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
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