Esta geleia simples de abacaxi é um verdadeiro deleite tropical que combina a doçura do abacaxi com um toque cítrico do limão, e o aroma especiado do cravo e da canela. Fácil de fazer, ela é perfeita para adicionar um sabor especial às suas manhãs ou como um complemento exótico para sobremesas.
Ingredientes da geleia simples de abacaxi
- Um abacaxi maduro;
- 1 xícara de açúcar;
- Meia xícara de água;
- Suco de 1 limão;
- Três cravos-da-índia;
- 3 paus de canela;
Modo de Preparo
- Primeiramente, descasque o abacaxi e retire a parte dura do meio. Corte o abacaxi em cubos pequenos.
- Em seguida, coloque os cubos de abacaxi e a água em uma panela. Deixe de molho por cerca de 2 horas.
- Logo após, adicione à panela o suco de limão, o açúcar, os cravos e os paus de canela. Mexa bem para combinar.
- Então, leve a panela ao fogo baixo e deixe a mistura cozinhar por aproximadamente 15 minutos. Mexa ocasionalmente para evitar que ferva demais.
- Por fim, quando a geleia estiver brilhante e com a consistência desejada, retire do fogo. Remova os cravos e os paus de canela.
- Logo depois, transfira a geleia para um pote de vidro com tampa, deixe esfriar e depois conserve na geladeira.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
Nome da receita
Nome do autor
Geleia simples de abacaxi
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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